Zamysleli ste sa niekedy, ako strava ovplyvňuje dĺžku a kvalitu vášho života? Nové výskumy ukazujú, že zmes prírodných rastlinných látok, ktoré nájdete v bežných potravinách, môže zohrávať kľúčovú úlohu v prevencii chronických ochorení a predčasného úmrtia. Kľúčové však nie je len množstvo, ale najmä rozmanitosť látok v strave.
Výskum vplyvu flavonoidov
Kľúčom k úspechu sú flavonoidy, ktoré sú prírodnými zlúčeninami s protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami. Pomáhajú chrániť bunky pred poškodením a nájdete ich v bežných potravinách akými sú čierny a zelený čaj, jablká, bobule, hrozno, citrusy, červené víno či tmavá čokoláda. Tieto látky sú už dlhšie spájané so znížením rizika srdcových ochorení, cukrovky 2. typu, vysokého krvného tlaku či dokonca Parkinsonovej choroby.
Medzinárodný tím vedcov v štúdii analyzoval stravovacie návyky viac ako 124 000 ľudí vo veku nad 40 rokov, aby zistili ich vplyv. Science Alert uvádza zistenie, že „tí, ktorí konzumovali najširšiu škálu flavonoidových potravín, mali až o 16 % nižšie riziko úmrtia a výrazne nižšie riziko viacerých chronických ochorení v porovnaní s tými, ktorí prijímali len obmedzený výber“.
Dôležité kombinovanie
Zaujímavým zistením vedeckého výskumu je to, že aj pri rovnakom celkovom príjme flavonoidov boli výsledky lepšie u tých, ktorí jedli rozmanitejšie. Inak povedané – nestačí, aby ste každý deň pili len čaj alebo jedli jeden druh ovocia. Pre správnu funkčnosť je dôležité meniť zdroje a kombinovať ich.
Výsledky tejto štúdie teda tvrdia to, že ak chcete dlhšie žiť, mať viac energie a predchádzať civilizačným chorobám, rozmanitosť vo vašom tanieri je kľúčom úspechu. Flavonoidy síce nie sú zázračný elixír, ale sú dôležitou súčasťou skladačky zdravého životného štýlu. A dobrou správou je, že chutia výborne…
Choďte do toho!
Ak sme vás inšpirovali a chcete skúsiť zaradiť do svojho jedálnička viac flavanoidov, skúste sa mrknúť na tieto tipy, ktoré vám s tým pomôžu:
- Pite rôzne druhy čajov – striedajte čierny, zelený, biely či bylinkový.
- Zaraďte ovocie všetkých farieb – bobule, jablká, hrozno, citrusy.
- Využívajte aj zeleninu – najmä farebnú: červenú kapustu, brokolicu, papriku.
- Doprajte si kocku tmavej čokolády – ideálne takú, ktorá má obsah kakaa nad 70 %.
Zdieľať na