Paradajky v konzerve sú neoceniteľný pomocník kedykoľvek počas roka. V obchodoch nájdete paradajkové pyré od rôznych výrobcov, a tak sme sa ich rozhodli podrobiť testu. Zistili sme, že krájané paradajky sa od seba veľmi nelíšili, no priznáme sa, že jedny sme rovno vyhodili do koša.
Čo obsahujú paradajky v konzerve?
Paradajky v konzerve obsahujú dozreté paradajky, ktoré prešli tepelným spracovaním a procesom konzervácie. Väčšinou nie sú v konzerve len samotné paradajky, ale je do nej pridané ešte pyré alebo šťava. Tak to bolo aj v našom testovaní. Všetky krájané paradajky mali obsah paradajok od 60 % do 65 % a zvyšok tvorila paradajková šťava. Soľ a cukor sú obsiahnuté v úplne minimálnom množstve, takže samotné chutili pomerne kyslo až plano. Pri varení bude potrebné dochutiť každú jednu z testovaných.
Ako sme testovali?
Vyberali sme krájané paradajky, ktoré zoženiete v bežných obchodoch. Paradajky sme testovali samotné a tepelne nespracované. Všetky mali uvedené ako krajinu pôvodu Taliansko. Okrem jednej značky. A tá nás aj nemilo prekvapila.
Krájané paradajky Cirio
- Orientačná cena: 1,29 eur
- Hmotnosť: 400 g
Po otvorení konzervy sme najskôr zbadali množstvo šťavy, čo je vidieť aj na spoločnej fotke. Šťava však nebola vodnatá, ale skôr krémová a pomerne hustá. Kúsky paradajok sú veľké tak akurát a asi ako jediné z testovaných boli pekne v celosti. Toto však nepovažujeme ani za pozitívum, ani negatívum.
Záleží od preferencií a aj od toho, čo z paradajkového pyré chcete pripraviť. Vôňa bola príjemná paradajková, no chuťovo nám prišli trochu plané a kyslé, ale neskôr zisťujeme, že ostatné paradajky na tom nie sú inak.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 114 kJ/27 kcal
- Tuky: 0,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy: 4,4 g, z toho cukry 3,4 g
- Bielkoviny: 1,1 g
- Soľ: 0,01 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Krájané paradajky Giana
- Orientačná cena: 1,19 eur
- Hmotnosť: 400 g
Giana konzerva bola jediná, ktorá nešla otvoriť celá. Dala sa však otvoriť dosť na to, aby sme z nej vedeli paradajky pohodlne dostať von. Zo všetkých testovaných mala najmenšie kúsky paradajok a na pohľad vyzerá, že má aj najviac paradajkových semiačok.
Vôňa však bola príjemná paradajková a chuťovo veľmi podobná s paradajkami Cirio. Boli aj najslanšie, ale to si človek všimne len keď si paradajky môže takto naraz porovnať. Pri varení si budú žiadať aj tak dosoliť, pretože obsah soli nie je vysoký. Len 0,08 g na 100 gramov.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 92 kJ/22 kcal
- Tuky: 0,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
- Sacharidy: 3,3 g, z toho cukry 3,3 g
- Bielkoviny: 1,3 g
- Soľ: 0,08 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Krájané paradajky K-classic
- Orientačná cena: 0,89 eur
- Hmotnosť: 400 g
Na prvý pohľad sa paradajky z Kauflandu veľmi nelíšili od ostatných testovaných. Dokonca nás prekvapili pomerne veľké kúsky, ale zostali sme mierne zaskočení vôňou a potom aj chuťou. Zacítili sme nie príjemnú vôňu konzervy, ktorá sa prenášala aj do chuti.
Toto paradajkové pyré opätovne kupovať rozhodne nebudeme. Ako jediné z testovaných sú vyrobené v Poľsku, ostatné v Taliansku.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 82 kJ/19 kcal
- Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
- Sacharidy: 3,2 g, z toho cukry 3,1 g
- Bielkoviny: 1,1 g
- Soľ: 0,15 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚪⚪⚪⚪
Chuť: ⚫⚪⚪⚪⚪
Konzistencia: ⚫⚪⚪⚪⚪
Farba a vôňa: ⚫⚪⚪⚪⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚪⚪⚪⚪
Krájané paradajky Baresa
- Orientačná cena: 0,89 eur
- Hmotnosť: 400 g
Paradajky značky Baresa nájdete v Lidli. Paradajková šťava je hladká a pomerne hustá. Kúsky paradajok sú menšie a dosť rozbité. Paradajky nás ničím neprekvapili ani nesklamali. Chuťovo sa nelíšili od testovaných konkurentov. Cenovo vychádzajú najlepšie a pokiaľ vám nevadia malé kúsky paradajok, tak pokojne zvoľte túto značku.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 105 kJ/25 kcal
- Tuky: <0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
- Sacharidy: 3,9 g, z toho cukry 3,6 g
- Bielkoviny: 1,1 g
- Soľ: 0,03 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚪⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Krájané paradajky s bazalkou Valfrutta
- Orientačná cena: 1,99 eur
- Hmotnosť: 400 g
Paradajky značky Valfrutta sme kúpili v Bille, no našli sme len verziu s bazalkou. Po otvorení nás ovanula príjemná bazalková vôňa a prekvapili nás aj pomerne dosť veľké kúsky bazalkových listov. Vo vnútri sa striedajú väčšie aj menšie kúsky zeleniny.
Čo sa týka chuti, pri varení by si paradajky aj tak žiadali ešte dochutiť, ale takto v porovnaní s ostatnými sú chuťovo najsladšie. No možno to bude tým, že ako jediné majú v zložení cukor. Jeho obsah však nie je nejako vysoký. Toto paradajkové pyré sme vyskúšali aj do varenia a musíme uznať, že aj po tepelnom spracovaní bolo cítiť stopy bazalky. Paradajky Valfrutta však patrili k najdrahším.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 135 kJ/32 kcal
- Tuky: 0,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy: 5,6 g, z toho cukry 4,2 g
- Bielkoviny: 1,1 g
- Soľ: 0,4 g
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚫
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Ako by sme zhrnuli naše testovanie krájaných paradajok?
Je ťažké vybrať jednoznačného víťaza, pretože chuťovo sa paradajky od seba veľmi nelíšili a pri varení sa ani jedny nevyhnú ďalšiemu dochucovaniu. Vieme ale s istotou povedať, ktoré by sme rozhodne neodporučili. A to sú paradajky vyrobené pod privátnou značkou K-classic. Naopak, paradajky Valfrutta nás príjemne prekvapili bazalkovou chuťou, no sú aj značne drahšie oproti ostatným testovaným. Valfrutta paradajky však dostanete kúpiť aj bez pridaných byliniek.
Zdieľať na
Zdieľaní