Štyridsaťdňový pôst pred Veľkou nocou preverí šikovnosť nejednej gazdinky. Aj vy dumáte, čo navariť, aby to bolo chutné, sýte, a zároveň skutočne pôstne? Vyskúšajte tradičné jedlo zo Zemplína, ktoré bolo v minulosti bežnou súčasťou našej gastronómie a rozhodne by v nej nemalo chýbať ani dnes.
Zameška či polenta je v podstate kukuričná kaša, ktorá je výživná a zároveň prospieva zdraviu. Kukurica totiž obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny, a je zároveň aj prirodzene bezlepková. Ochutenie zamešky zostáva len a len na vás, fantázii sa medze nekladú. Výhodou je, že kašu si môžu pripraviť aj tí, ktorým slovo pôst vôbec nič nehovorí. A určite sa budú rovnako zalizovať až za ušami.
Mohlo by vás zaujať: Recept na dnes: Diétnejšia rýchlovka na pondelok – pšeno na kari s kuracími kockami a čerstvou zeleninou
Zdieľať na
Zdieľaní