Milovníci tradičných slovenských jedál vedia, že príprava niektorých z nich zaberá značné množstvo času. Rýchle bryndzové pirohy si obľúbite, pretože ich príprava nie je náročná a ich chuť dokáže uspokojiť aj vyberavé jazýčky. Pôvodne boli pirohy lacným jedlom chudobných roľníkov, no časom sa stali symbolom našej národnej kuchyne.
Existujú aj sladké pirohy, ktoré sa plnia tvarohom či slivkovým lekvárom. Táto verzia je však pripravená na slano a plnka je vymiešaná z varených zemiakov, bryndze a pažítky. Vo videu nájdete presný postup práce a zoznam potrebných surovín. A nezabudnite, že rýchle bryndzové pirohy sa podávajú s chrumkavou slaninkou, kyslou smotanou a ozdobené čerstvou pažítkou.
Zdieľať na