Jesenné a zimné obdobie patrí jednej špeciálnej, obľúbenej pochúťke. Tradičná kvasená kapusta sa v tomto čase konzumuje oveľa častejšie ako inokedy a najmä sa v tomto období aj nakladá alebo necháva kvasiť či fermentovať. Táto zdravá súčasť nášho jedálnička má množstvo benefitov pre zdravie. Dokáže podporiť imunitu, detoxikovať organizmus, zlepšiť trávenie alebo redukovať zápal. A to ani zďaleka nie je všetko, čo dokáže.
Mnohé domácnosti si pripravujú svoju vlastnú kapustu do suda, ale to nie je jediný spôsob jej prípravy. Pripravte si kapustu podľa videa a nebudete potrebovať ani sud a ani chladnú pivnicu. Klasicky si nachystajte aj cibuľu, koreniny a aj jedno zelené jablko. Vďaka tomuto postupu si ju môžete dopriať aj v bytových podmienkach.
Zdieľať na
Zdieľaní