Avokádo sa v posledných rokoch zaradilo medzi obľúbené potraviny a okrem toho, že je všestrannou ingredienciou pri varení, poskytuje množstvo zdravotných výhod, o ktorých si v tomto článku povieme.
Skvelý zdroj draslíka
O draslíku vieme, že je nápomocný pri presune živín do buniek a naopak, pri zbavovaní sa nepotrebných látok von z nášho tela. Okrem toho reguluje nervové funkcie a pomáha v boji proti vysokému krvnému tlaku. Podľa Ministerstva poľnohospodárstva USA (USDA) obsahuje 100-gramová porcia avokáda až 485 miligramov draslíka, pričom taký banán má 358 miligramov draslíka na 100 gramov.
Sú plné mononenasýtených tukov
Mononenasýtené tuky pôsobia na zníženie LDL cholesterolu, ktorého vysoké hodnoty by mohli zapríčiniť zužovanie ciev, krvné zrazeniny či iné zdravotné komplikácie. Okrem avokáda môžete mononenasýtené tuky nájsť v olejoch (olivový, repkový, sezamový), v olivách alebo v niektorých druhoch orechov.
Vysoký obsah vlákniny
Avokádo má podľa USDA takmer 7 gramov vlákniny na 100 gramov. Potraviny s väčším množstvom vlákniny majú tendenciu vás zasýtiť na dlhší čas, ako tie, ktoré jej majú podstatne menej. To robí avokádo skvelou voľbou pre ľudí, ktorí si sledujú svoju váhu. Pokiaľ chcete začať ráno výživnými raňajkami, odporúčame vám vyskúšať recept na avokádovú nátierku.
Bohaté na folát
Folát je jedno z iných pomenovaní pre kyselinu listovú, čo je vlastne vitamín B(9), ktorý je dôležitý pre správnu funkciu mozgu a zdravé tehotenstvo. Podľa USDA sa v 100 gramoch avokáda nachádza 81 mikrogramov folátu. Úrad pre doplnky výživy Národného inštitútu zdravia odporúča ženám v plodnom veku 400 mikrogramov folátu denne a tehotným ženám odporúča zvýšiť svoj príjem na 600 mikrogramov denne.
Pozor na kalórie
Medzi nevýhody tejto exotickej plodiny patrí to, že je kaloricky husté, teda obsahuje veľa kalórií na gram. Porcia 100 gramov avokáda má podľa USDA 160 kalórií. S dobrou reguláciou príjmu sa však z avokáda môže stať prospešná súčasť vašej vyváženej stravy, poprípade vám môže pomôcť s chudnutím.
Zdieľať na