Nátierka na raňajky, večeru a pokojne aj na jednohubky, keď vás prekvapí návšteva. Veru, téglik smotanovej nátierky sa oplatí mať v chladničke. Ktorú značku ale kúpiť?
V obchode nájdete slušný výber neochutených smotanových nátierok a taktiež gurmánske produkty so šunkou, smaženou cibuľkou či delikátnymi syrmi. Veľakrát rozhoduje cena. Avšak, či sa oplatí šetriť zistíte, až keď nátierku natriete na chlieb. Otestovali sme 5 smotanových výrobkov s pažítkou a povieme vám, čo môžete očakávať od lacných aj od prémiových značiek. Ktorá je podľa nášho testu najlepšia?
Ako sme testovali?
Porovnávali sme nátierky tradičných výrobcov, aj privátne značky obchodných reťazcov. Okrem chuti nás zaujímala farba a vôňa, konzistencia a zloženie. Pri smotanových nátierkach rátame s vyšším obsahom kalórií a tukov, avšak stabilizátory a pridané konzervanty vidíme v zložení neradi. Na základe našich dojmov sme nakoniec zhodnotili, či ich cena zodpovedá kvalite. Ste zvedaví, či rozdiel v cene poznať aj na chuti?
Karička Smotanová nátierka s pažítkou
- Orientačná cena: 1,79 €
- Veľkosť balenia: 120 g
Tradičný slovenský výrobca je populárny svojimi tavenými syrmi. Logo značky svieti aj na smotanových nátierkach, balených v praktickej vaničke so snímateľným plastovým vrchnákom. Balenie sa skvele skladuje a prázdny obal možno opakovane využiť. Z obalu sme vyčítali všetky podstatné informácie.
Zloženie tvorí 93,5 % smotany, sušené mlieko a srvátka, modifikovaný zemiakový škrob, 0,5 % sušená pažítka, soľ a mliekarenské kultúry. Termín modifikovaný sa môže javiť podozrivo, avšak škrob nie je geneticky modifikovaný. Stále ide o prírodnú zložku. Balenie sa otvára dobre. Hliníkové trhacie viečko a plastový vrchnách poskytujú dvojitú ochranu pri skladovaní.
Nátierka je žltkastej farby a má príjemnú kyslastú arómu s vôňou byliniek. Pažítka je rovnomerne nasekaná a rozmiešaná. Koznzistencia je hustá akurát a chuť výborná, musíme uznať, že nátierka je dobre dochutená. Cítiť smotanu, pažítku a vyšší obsah soli vôbec nepoznať. Jediným mínusom je pomer ceny a veľkosti balenia.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1 333 kJ/323 kca
- Tuky: 31 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 19 g
- Sacharidy: 6 g, z toho cukry 5,5 g
- Bielkoviny: 4 g
- Soľ: 0,7 g
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Slovenskô Smotanová nátierka pažítka
- Orientačná cena: 1,39 €
- Veľkosť balenia: 200 g
Produkt spadá do rady prémiovej značky slovenských produktov obchodnej siete Lidl. Klasický plastový obal poskytuje prehľadné informácie o zložení, výživových hodnotách na 100 g/porciu, spôsobe skladovania a pôvode. Obsah tvorí 90,1 % pasterizovaná smotana, sušené odtučnené mlieko, zemiakový škrob, smotanová kultúra, 0,5 % pažítka a soľ.
Nátierka sa pohodlne otvára prostredníctvom trhacieho viečka. Viečko po uvoľnení už dobre neprilieha. V prípade, že ju nezjete hneď, môže pri skladovaní stratiť na kvalite. Tento výrobok má žltkastý nádych a jemne kyslastú vôňu s náznakom byliniek. Pažítka mohla byť jemnejšie nasekaná. Avšak je rovnomerne rozmiešaná v hladkom smotanovom kréme, ktorý sa dobre rozotiera. Chuť je príjemná, výrazne smotanová a slaná tak akurát. Pažítku v nátierke ale veľmi necítiť.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1 322 kJ/320 kca
- Tuky: 31,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 20,8 g
- Sacharidy: 7,2 g, z toho cukry 4,3 g
- Bielkoviny: 3 g
- Soľ: 0,4 g
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚫
Tesco Smotanová nátierka s pažítkou
- Orientačná cena: 1,29 €
- Veľkosť balenia: 200 g
Vlastnú značku smotanových nátierok má aj Tesco. Na obale nájdete všetky základné informácie. Nechýba údaj o odporúčanom skladovaní. Písmo je dobre čitateľné. Výrobok obsahuje 93 % smotany, sušené mlieko, zemiakový škrob, sušenú srvátku, 0,5 % pažítky, soľ a smotanovú kultúru. Balenie sa dobre otvára, avšak viečko sa roztrhlo po celom krajnom obvode. Za to však po opätovnom zatvorení dobre prilieha.
Mierne žltkastá nátierka vonia po smotane. Kyslastá aróma prekrýva vôňu byliniek. Na povrchu sa tvorí tekutina v podobe strvátky, čo neznižuje kvalitu, ale kazí dojem. Pažítka je nerovnomerne rozmiešaná a nasekaná na hrubšie. Konzistencia je trocha hutnejšia a ťažšie sa rozotiera. Vyšší obsah soli cítiť na chuti. Samotná je slanšia, no na pečive chutí dobre – jemne sladkasto. Opäť nám ale chýba výraznejšia chuť pažítky.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1 320 kJ/320 kca
- Tuky: 31 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 20,3 g
- Sacharidy: 7,2 g, z toho cukry 5,1 g
- Bielkoviny: 3 g
- Soľ: 0,6 g
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚪⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚪⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Tami Nátierka Mana s pažítkou
- Orientačná cena: 1,19 €
- Veľkosť balenia: 150 g
Smotanová nátierka láka logom známeho slovenského výrobcu mliekarenských produktov AGRO TAMI. Nápadný obal obsahuje všetky náležitosti. Podľa zloženia sa ukázalo, že nejde o čisto smotanový produkt. Okrem smotany obsahuje 18 % kokosového tuku, doplneného o sušené mlieko, srvátku, zemiakový škrob, 0,5 % pažítky, soľ a smotanovú kultúru. Podiel smotany nie je uvedený. Téglik sa ľahko otvára a viečko uspokojivo prilieha.
Nátierka bielej farby má iba veľmi jemnú arómu. Krém má dobrú konzistenciu a ľahko sa natiera. Vidieť, že pažítka je najemno nasekaná a rovnomerne rozmiešaná. Iba sem-tam sa našiel väčší kúsok. Ochutnávka nás potešila, konečne cítiť pažítku. Chuť je vyvážená a slaná akurát. Škoda iba kokosového tuku, ktorý cítiť v pozadí. Tento výrobok by sme si vedeli predstaviť ako základ domácej nátierky alebo ako plnku v slanom koláči.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1 302 kJ/315 kca
- Tuky: 31 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 24 g
- Sacharidy: 6,4 g, z toho cukry 4,7 g
- Bielkoviny: 2,7 g
- Soľ: 0,5 g
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Kaufland Smotanová nátierka s pažítkou
- Orientačná cena: 1,39 €
- Veľkosť balenia: 200 g
Smotanové nátierky s logom Kaufland, rovnako ako značky iných reťazcov, reprezentuje rozumný pomer ceny a veľkosti balenia Produkt vyrobený na Slovensku má veľmi pekný obal. Dizajn v nás navodzuje pocit, akoby sme produkt zakúpili na salaši a nie v obchode. Informácie sú čitateľné, kompletné a navyše spotrebiteľa upozorňujú na správne triedenie odpadu.
Smotana predstavuje 92,5 % podielu a pažítka z Talianska 1 % podielu. Zvyšok tvorí zemiakový škrob, odtučnené sušené mlieko, sušená srvátka, soľ a smotanová kultúra. Trhacie viečko ide ľahko dole, ale praslko takmer po celom obvode. Po zatvorení však prilieha obstojne.
Bielo-žltá nátierka vonia po smotane a bylinkách. Vyšší podiel pažítky poznať na prvý pohľad. Je rovnomerne nasekaná a krém na dobre natiera. Chuť je dobrá ale príliš sladká. Dojem zachraňuje pikantná pažítka, ktorá príjemne šteklí na jazyku.
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota: 1 319 kJ/319 kca
- Tuky: 31 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 20 g
- Sacharidy: 7,2 g, z toho cukry 5,2 g
- Bielkoviny: 3 g
- Soľ: 0,5 g
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konzistencia: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚫
Ako by sme zhrnuli naše testovanie nátierok?
Súboj smotanových nátierok bol veľmi vyrovnaný a s výsledkom sme spokojní. Body išli najčastejšie dole za roztrhnuté viečko, nerovnomerne nasekanú pažítku či jej nevýraznú arómu a chuť. Avšak čo sa týka zloženia, všetky značky dostali plný počet bodov. Môžeme konštatovať, že v našich pultoch máme poctivé slovenské smotanové produkty.
Víťazom testu je Karička, na ktorej sme si najviac pochutili. Napriek vyššej cene by sme ju kúpili opäť. Dobre sa darilo aj nátierke z Kauflandu, ktorej ušlo prvenstvo iba o bod a na poslednom mieste na umiestnilo Tesco. Každopádne, nech siahnete po akejkoľvek z testovaných značiek, určite nezostanete sklamaní ani hladní.
Zdieľať na