Už sme si povedali niečo o zdravotných benefitoch šípok, ale aj o tom, ako si urobiť šípkový čaj. Dnes si ukážeme jednoduchý recept na šípkový džem, ktorý si jednoducho zamilujete!
Ingrediencie:
- 1 šálka šípok, orezaných a zbavených semienok
- 2x ¾ šálky vody
- 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 2 šálky cukru
- 1 balenie práškového ovocného pektínu
Postup:
Do mixéra pridajte šípky, 1 šálku vody a citrónovú šťavu.
To všetko miešajte asi 15 sekúnd alebo kým zmes nie je hladká. Kým beží mixér, pridajte cukor a dbajte na to, aby sa celkom rozpustil.
Ďalej vmiešajte pektín do druhej ¾ šálky vody. Pridajte do hrnca a priveďte do varu, zmes varte približne minútu. Potom zmes pomaly nalejte do šípkovej zmesi a miešajte asi 30 sekúnd.
Výsledný džem nalejte do malých uzatvárateľných nádob a je to!
Zdieľať na
Zdieľaní