VIDEOTIP Neodolateľné talianske tiramisu: Vyskúšajte ho u vás doma

Tiramisu je sladkou dobrotou a talianskou národnou pýchou. Je celkom prekvapivé, že aj keď jeho korene siahajú až do čias renesancie, moderný recept pochádza len zo 70. rokov 20. storočia a to do mesta Treviso.

Potrebujeme:

  • 400 g pozdĺžnych piškót
  • 120 g cukru
  • kakao
  • čokoládové vločky
  • 6 vajíčok
  • 500 g mascarpone
  • kávu

Postup: Najskôr oddelíme žĺtka od bielok. Do žĺtka vsypeme väčšiu časť pripraveného cukru a rozmiešame na krém mixérom. Následne pridáme mascarpone a ďalej miešame. Z bielok a zvyšku cukru vyšľaháme hustý sneh a oba krémy spolu veľmi jemne premiešame. Pripravíme si misu, do ktorej najskôr rozotrieme vrstvu krému. Následne dodáme piškóty namočené v káve a prekyjeme ich vrstvou krému, posypeme trochou čokoládových vločiek a pokračujeme opäť vrstvou kávových piškót. Na poslednú vrstvu si necháme krém, ktorý potom rovnomerne posypeme kakaom. Koláč necháme odpočívať v chladničke aspoň 2 hodiny.

Zdroj: unsplash.com, unsplash.com, Youtube, Filip

9 odpovedí na “VIDEOTIP Neodolateľné talianske tiramisu: Vyskúšajte ho u vás doma”

  1. aj keď nie som zastánca receptov ,,inak“ výnimka potvrdzuje pravidlo. Tiramisu možno pripraviť aj bez tých vajec

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close