VIDEOTIP Z tejto zemiakovej pochúťky so slaninkou si budete prsty olizovať!

Je výborná ako príloha k mäsu, skvele sa hodí na grilovačky, ale aj ako výdatná pochúťka na večeru. Všetci milovníci zemiakových receptov sem, z tejto pochúťky si budete všetky prsty olizovať!

Potrebujeme:
• 4 väčšie zemiaky
• 500 g prerastenej slaniny
• 4 polievkové lyžice rozpusteného masla
• 3 strúčiky cesnaku
• hrsť čerstvej petržlenovej vňate
• 1 pohár mlieka
• 230 g syrokrému
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• šálku nadrobno nasekanej pažítky

Postup: Rúru si predhrejeme na 220°C. Zemiak nakrájame na plátky, ale nerozrežeme ho úplne. Všetky zemiaky vložíme do mikrovlnky na 5 minút. V menšej miske si zmiešame roztopené maslo, pretlačené cesnakové strúčiky a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Každý zemiak touto zmesou potrieme aj vo vnútri. Dochutíme soľou a korením. Slaninu si nakrájame na tenké plátky, ktoré potom vložíme do zakrájaného zemiaku. Pripravené zemiaky položíme na papierom vystlaný plech a pečieme do zlatista a chrumkava asi 30 minút. Občas potrieme zvyškom cesnakovo-petržlenového masla, ktoré zostalo. V menšej panvici si pripravíme syrovú omáčku, a to tak, že zmiešame mlieko so syrokrémom, soľou a korením. Keď sa syr rozpustí a zahreje, pridáme nadrobno nasekanú pažítku, premiešame a odstavíme zo sporáka. Omáčkou polejeme upečené zemiaky a podávame.

Zdroj: Youtube, Youtube, Youtube, Lucia

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close