FOTORECEPT Koláč, ktorý sa rozplýva ako obláčik: Radšej ho upečte rovno z dvojitej dávky

Jeho vzhľad pripomína načechraný oblak. Našťastie, nie búrkový! Lahodný, nadýchaný, sladký, a vďaka tvarohu aj šťavnatý. Taký je nenáročný koláčik, ktorý vám s prípravou aj pečením nezaberie viac ako hodinu. U nás doma vedie najmä medzi deťmi – ponáša sa na kupované cukrovinky, ale takto máte istotu, že je bez zbytočných konzervantov.

Potrebujeme:

Na cesto:

• 6 vajec
• 350 g práškového cukru
• 400 g polohrubej múky
• 1 kypriaci prášok
• 100 ml mlieka
• 150 ml oleja
• štipku soli

Na plnku:

• 2 polievkové lyžice detskej krupice
• 150 ml mlieka
• 100 g práškového cukru
• 250 g jemného tvarohu
• 250 g hrudkového tvarohu (plnotučný)
• 2 žĺtky
• 2 vanilkové cukry
• cukrárske zdobítko

Postup:

	Vopred si pripravíme hustú krupicu zo 150 ml mlieka a 2 lyžíc krupice. Necháme vychladnúť.
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Ovocný koláč zo špaldovej múky: Zdravo, rýchlo a hlavne chutne
	Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme mlieko a olej. Miešame mixérom, kým sa neobjavia bublinky.
	Pridáme sypké ingrediencie a opäť mixujeme dohladka.
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Je jednoduchý a všetci ho zbožňujú: Pripravte si chutný a nadýchaný perník
	Plech vystieleme papierom na pečenie, cesto prelejeme a uhladíme.
	V miske zvlášť zmiešame vychladnutú hustú krupicu, jemný tvaroh (predávaný vo vaničke), hrudkový tvaroh plnotučný, 2 žĺtky a 2 vanilkové cukry. Stačí dôkladne vymiešať vidličkou. Mixovanie mixérom by tvarohovú plnku rozbilo a zostala by príliš vodnatá. Potom cukrárske zdobítko naplníme tvarohovou plnkou. Špička by mala mať väčší otvor, aby ňou tvaroh ľahko prechádzal.
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Lyžicový koláč s ovocím: Blesková dobrota pre celú rodinu
	Na rade je zdobenie – najskôr po dĺžke a potom po šírke. Ak vám z plnky zostane, tak aj po okrajoch.
	Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 30 minút, kým cesto pekne nevystúpi cez tvarohovú mriežku a nevyfarbí sa dozlatista. Posypeme práškovým cukrom a po vychladnutí nakrájame.
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Vynikajúci bezlepkový mliečny rez: Potešte blízkych sladkou dobrotou
	Ten náš vyzeral takto. Výborný je aj vtedy, ak je cesto kakaové. Vtedy použijeme iba 350 g múky a 2 polievkové lyžice kakaa.

Aké zákusky si doma pečiete vy? Napíšte ostatným čitateľom tipy na recepty do diskusie pod článkom.