FOTORECEPT Sladká bodka za pár minút: Pudingový pohár ako z cukrárne zachutí celej rodine

Foto: Lucia

Foto: Lucia

Pudingové poháre sú obľúbené u malých aj veľkých. Isto máte aj vy radi, ak sa dajú spájať zaujímavé chute a zakaždým vymyslieť pohár, ktorý priam láka na zjedenie. Tento jednoduchý dezert kombinuje tradičnú chuť čokoládového pudingu a osviežujúcej smotany. Je tu však ja pár detailov navyše, ktoré ho odlišujú od klasiky.

Potrebujeme:

Na hnedý krém:

• 400 ml mlieka
• 3 lyžice cukru
• za hrsť vlašských orechov
• za hrsť sušených hrozienok
• 30 g masla

Na biely krém:

• 3 kyslé smotany
• 1 lyžicu práškového cukru
• 1 vanilkový cukor


Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Kokosový chia puding s jahodami: Nezvyčajný dezert, ideálne raňajky


Postup:

Foto: Lucia
Foto: Lucia

1. Vlašské orechy pomelieme a hrozienka posekáme na drobno.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

2. Bežným spôsobom uvaríme o niečo hustejší čokoládový puding. Do 300 ml mlieka pridáme 3 lyžice cukru, zohrejeme. V 100 ml zvyšného mlieka rozmiešame puding a vlejeme do horúceho sladkého mlieka a varíme, kým nezhustne.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

3. Horúci puding necháme pár minút za občasného miešania chladnúť. Postupne do neho vmiešame kúsok masla, hrozienka a orechy, ktoré ho zjemnia a dodajú mu zaujímavú chuť.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT Fantastický pudingovo-ovocný pohár: Poteší každý mlsný jazýček


4. Kyslé smotany vymiešame s vanilkovým a práškovým cukrom

Foto: Lucia
Foto: Lucia

5. Puding aj smotanový krém sú pripravené na vrstvenie do pohárov. Puding by nemal byť úplne chladný. Do pohárov sa lepšie rozdeľuje, keď je mierne teplý.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

6. Začíname smotanovou vrstvou, za ktorou ide tmavá pudingová plnka. Budú sa pekne prelínať. Uvedené množstvo vystačí na 4 – 6 pohárov, záleží od objemu.

Foto: Lucia
Foto: Lucia

7. Na záver necháme vychladiť a dodatočne stuhnúť v chladničke.


Aké dezerty si doma pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom tipy na recepty v diskusii pod článkom.





Zdroj: Lucia

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close