Recept na dnes: Výborný čokoládový koláč bez pečenia, cukru aj múky

Foto: unsplash.com

Foto: unsplash.com

Keby ste tento nenápadný koláčik nepoznali, pokojne by zostal bez povšimnutia medzi prezdobenými dezertmi. Čo mu chýba po vizuálnej stránke, plne nahrádza jedinečná chuť. A vďaka nej sa stal jedným z najobľúbenejších sladkostí na svete. Veď kto by už len odolal zmyselnej vôni a plnej chuti čokolády? Dobrou správou je, že v našich brownies nie je ani štipka múky a navyše sú plné zdravých vecí. A nemusíte použiť ani rúru na pečenie.

Budeme potrebovať:

– 2 banány
– 4 zrelé mäkké avokáda
– 200 g opražených lieskových orechov
– 200 g horkej čokolády
– 240 g masla
– 120 g medu
– 2 PL holandského kakaa
– vanilkovú arómu alebo vanilkový lusk


Mohlo by vás zaujať: FOTORECEPT: Tieto čokoládové košíčky zvládne každý, dezert je hotový za chvíľku


Postup:

Horkú čokoládu rozpustite spolu s maslom a medom nad vodným kúpeľom. Banány a avokádo rozmixujte, pridajte kakao, nasekané oriešky a zmiešajte s rozpustenou čokoládovou zmesou. Pridajte vanilkovú arómu alebo vyškriabte vnútro z vanilkového lusku. Dôkladne premiešajte, vlejte do formy vystlanej papierom na pečenie alebo potravinárskou fóliou. Forma by nemala byť vyššia ako 2 cm. Vložte na 1 hodinu do mrazničky a potom už len vyberte a vyklopte na podložku. Brownies krájajte na rovnomerné kúsky.

Tip gazdinky: Ak sa stane zázrak, a nestihnete všetko zjesť za jedno popoludnie, v chladničke vám vydrží niekoľko dní.


Aké čokoládové koláčiky si doma pečiete vy? Napíšte ostatným čitateľom tipy na recepty v diskusii pod článkom.

Zdroj: Veronika
Odporúčame