VIDEOTIP Ozvláštnite svoj jedálniček: Vyskúšajte túto skvelú mexickú enchiladu!

Omrzeli vás tie isté jedlá stále dookola? Máte chuť na niečo menej tradičné? Milujete pikantné jedlo? Ak ste na všetky tri otázky odpovedali „áno“, tak ste tu správne. Tento recept na úžasnú enchiladu si určite zamilujete!

Potrebujeme:
• 1 polievkovú lyžicu panenského olivového oleja
• 1 väčšiu cibuľu
• soľ
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 čajové lyžičku drvenej rasce
• 2 čajové lyžičky chilli
• 450 g kuracieho mäsa
• 1 a 1/3 šálky omáčky enchilada
• 4 veľké cukety
• 1 šálku chedarru
• 1 šálku eidamu
• kyslú smotanu
• čerstvý koriander

Postup: Rúru si predhrejeme na 170°C. Na väčšej panvici si rozohrejeme olej, opražíme naň cibuľku, ktorú dochutíme soľou. Potom asi po 5 minútach pridáme pretlačený cesnak, rascu, chilli v prášku a všetko premiešame. Pridáme natrhané kuracie mäso a 1 šálku enchilady. Všetko premiešame, povaríme a potom odstavíme. Cukety si nastrúhame na tenké plátky. Tri uložíme tesne vedľa seba a naplníme pikantnou mäsovou plnkou. Stočíme do rolky a uložíme do zapekacej misy. Polejeme zvyšnou enchiladou a posypeme nastrúhaným syrom. Pečieme 20 minút a pred podávaním ešte pokvapkáme kyslou smotanou. Posypeme nadrobno nasekaným čerstvým koriandrom.

Zdroj: Youtube, Youtube, Youtube, Lucia

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close