Či už si strážite štíhlu líniu alebo ste sa rozhodli obmedziť množstvo sladkého, jedno je isté. Dnešný fotorecept si zamilujete. Poteší totiž nielen nižším obsahom kalórií, ale tiež si vás získa svojou šťavnatosťou a jednoduchou prípravou. Vďaka tvarohu, syru, zelenine a ovociu ho navyše radíme medzi veľmi zdravé dobroty.
Potrebujeme
- 300 g mrkvy
- 250 g odtučneného hladkého tvarohu
- 220 g špaldovej múky
- 200 g syra typu ricotta
- 140 g jablkového pyré
- 40 g medu
- 2 vajíčka
- 2 PL škoricového cukru
- citrónovú kôru
Postup
Mrkvu ošúpeme a následne ju nastrúhame najemno do väčšej misy, v ktorej sa nám bude lepšie miešať s ďalšími surovinami.
K mrkve prisypeme múku a poriadne premiešame. Pridáme tiež roztopený med, žĺtka a citrónovú kôru.
To, čo robí v tomto ceste neodolateľnú chuť, je aj jablkové pyré. My sme ho našli v perfektnej podobe medzi detskými výživami. Pridáme, zamiešame a máme hotovo – cesto je pripravené.
Podlhovastú formu (napríklad tú na banánový chlieb) si vystelieme papierom na pečenie. Mrkvové cesto si rozdelíme v pomere 70:30. Väčšiu časť dáme na spodok a zvyšok necháme zatiaľ bokom.
V druhej mise si vymiešame bielka. Pridáme k nim tvaroh s ricottou a poriadne premiešame. Prisypeme tiež škoricový cukor.
Zmes nanesieme na cesto pripravené vo forme a poriadne rozotrieme. Na vrch pridáme zvyšok mrkvového cesta.
Koláč pečieme približne 45 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Podávame ho s javorovým sirupom, roztopenou čokoládou alebo šľahačkou. Dobrú chuť!
Aké sú top kúpele na Slovensku? Porovnali sme ich za vás v tomto článku
Zdieľať na