Nakupovanie potravín môže byť občas náročnou úlohou, najmä ak chcete zmeniť svoje zaužívané zvyky. Pokiaľ však ide o zdravie, mali by ste to vyskúšať. Poradíme vám, ako na to.
Skúste nové možnosti jedál
Prvým krokom k zdravšiemu životu je náhrada kalorických a mastných jedál zdravšími verziami. Skúste pohľadať alternatívy, ktoré budú chutiť vám aj vašim deťom. V kuchárkach alebo na internete sú tisíce receptov, ukážu vám doteraz nepoznané možnosti. Nebojte sa vyskúšať rôzne nové jedlá a dajte im šancu. Nemusíte sa vzdávať napríklad ani svojich obľúbených ranných cereálií. Stačí ich vymeniť za výživnejšiu granolu alebo müsli.
Spravte si plán varenia na týždeň
Ak odskúšate zdravšie jedlá, ktoré vyhovujú vám a celej rodine, lepšie sa vám bude zostavovať aj konkrétny týždenný jedálniček. To, čo budete variť, si pohodlne môžete naplánovať dopredu – okrem zdravia to šetrí čas aj peňaženku. V obchode budete vopred vedieť, aké suroviny a potraviny potrebujete. Možno sa vám to na začiatku bude zdať komplikované, ale postupne to určite oceníte.
Pripravte si zoznam, čo chcete kúpiť
Na to, aby bol zdravší obsah chladničky aj životný štýl celej rodiny, je najlepšie chodiť nakupovať s vopred pripraveným zoznamom. V rýchlej dobe vám to môže pripadať ako prežitok, ale ide o jedného z najlepších pomocníkov. Nakúpite presne to, čo potrebujete. Navyše eliminujete množstvo nezdravých potravín, ktoré sa vám dostanú do košíka.
Pozorne si všímajte obaly
Mnoho ľudí má dojem, že sa stravujú zdravo. V obchode však prehliadajú nutričné hodnoty potravín, ktoré sú uvedené na obale. Aj obľúbené tyčinky, cereálie či ochutené vody vás možno pri lepšom preskúmaní prekvapia. Niektoré potraviny, ktoré všeobecne považujeme za zdravé, obsahujú veľa cukru, soli, farbív, aróm a sú nechcenými kalorickými bombami. Skúste sa preto počas nakupovania pozrieť aj na obal produktu a hľadajte zdravšie alternatívy.
Nikdy nenakupujte hladní
Možno to poznáte aj vy, že občas kúpite to, čo vôbec nepotrebujete. Nikdy nechoďte nakupovať hladní, pretože vtedy „jedia hlavne oči“ a v košíku tak končia rôzne nezdravé dobroty. Namiesto čipsov či rôznych cukrom obalených cukríkov skúste zdravšie verzie, ktoré vás pravdepodobne aj viac zasýtia – napríklad oriešky alebo sušené ovocie a namiesto čokoládových keksov stavte radšej na kvalitnú horkú čokoládu.
V Lidli kúpite zdravšie a udržateľnejšie potraviny
Pre váš nákup je dôležité aj to, kde nakupujete. Lidl postupne zavádza na produktoch vlastných značiek označenie Nutri-Score, podľa ktorého môžete vybrať zdravšie potraviny. Dlhodobo sa snaží aj o redukciu pridaného cukru a soli v potravinách až o 20 %. Príkladom sú jogurty Pilos, ktoré majú špeciálnu receptúru. Nenájdete v nej éčka ani biely cukor – nahradil ich trstinový a množstvo cukru sa podarilo znížiť o 14 %.
Reťazec sa takisto zameral na používanie farbív, ktoré chce obmedziť len na tie nevyhnutné a uprednostňuje prírodné verzie. Rovnako by chcel redukovať aj používanie aróm či palmového oleja, zaviesť zákaz karmínu a erytrozínu či obmedziť kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
Kroky, ktoré ocení každý zákazník
V predajniach Lidla už teraz nájdete rožky a chlieb bez éčok. Drevorubačský chlieb ide rovnako príkladom v stanovených cieľoch – s 23 % redukciou soli. Obmedzenie sa týka aj produktov od dodávateľa mäsových výrobkov. „Pre Lidl sme za posledný polrok znížili soľ vo všetkých produktoch v rozmedzí od 5 % až do 24 %. V celej našej výrobnej prevádzke nepoužívame žiaden alergén a súčasťou výroby sú iba koreniace zmesi zložené z prírodných druhov korenín,“ vysvetlil Miroslav Matvija, prevádzkový riaditeľ Mecom.
Lidl cieli aj na redukciu cukru. „Vo vode Saguaro v príchutiach citrón, pomaranč, grapefruit a malina sa redukcia cukru vyvíjala nasledujúco – do 1. 3. 2020 obsahovali tieto nápoje 5,1 % cukru, a teda 52 g na liter. V rozmedzí rokov marec 2020 – január 2022 sa ho podarilo znížiť o približne 9 %, čo predstavuje 47,5 g na liter. Je skvelé, že začiatkom februára sme sa s cukrom dostali o ďalších 5 % nižšie, čo v praxi znamená, že 1 l obsahuje 45 g cukru,“ priblížila manažérka kvality v spoločnosti Budiš Martina Bodiová.
Advertoriál pripravený v spolupráci so spoločnosťou Lidl.
Zdieľať na
Zdieľaní