Potrebujeme: Na cesto: 350 g polohrubej múky 5 vajec 200 g kryštálového cukru 200 ml smotany na šľahanie 100 g rozpusteného masla/margarínu 1 kypriaci prášok vanilkový cukor na posypanie Na plnku: 250 g jemného tvarohu 1 vajce 3 lyžice cukru 1 vanilkový cukor ovocie podľa chuti (cca 300 – 350 gramov) Mohlo by vás zaujímať: …
Potrebujeme:
Na cesto:
- 350 g polohrubej múky
- 5 vajec
- 200 g kryštálového cukru
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g rozpusteného masla/margarínu
- 1 kypriaci prášok
- vanilkový cukor na posypanie
Na plnku:
- 250 g jemného tvarohu
- 1 vajce
- 3 lyžice cukru
- 1 vanilkový cukor
- ovocie podľa chuti (cca 300 – 350 gramov)
Mohlo by vás zaujímať: 4-krát letný ovocný koláč: Skúsite bublaninu, cheesecake či piškótovú tortu?
Postup:
|
Mixérom spracujeme jemné cesto. Ingrediencie sa pridávajú po krokoch. Najskôr vymiešame vajíčka s cukrom do peny (bublinky na povrchu). Za stáleho miešania prilejeme 250 ml smotany a následne 100 g rozpusteného masla/margarínu. Vmiešame kypriaci prášok a na záver postupne, po dieloch pridávame polohrubú múku. |
|
Plech na tento koláč môže byť o niečo menší, no trochu vyšší. Vyložíme ho papierom na pečenie a cesto prelejeme. Rovnomerne uhladíme od stredu smerom ku krajom. |
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT: Keď vás chytí chuť na sladké: Skúste výbornú vláčnu bublaninu s ovocím |
|
|
Jemný tvaroh, vajce, cukor a vanilkový cukor vymiešame v miske dohladka. Pripravíme si ovocie. Na tento recept som použila mrazenú bobuľovú zmes. Obľúbená je u nás aj verzia s marhuľami, čerešňami alebo jahodami. |
|
Tvarohovú plnku lyžicou rovnomerne rozmiestnime na kôpky do rozotretého cesta. |
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Ringlotový koláč s posýpkou: Skvelá klasika od našich starých mám | |
|
V ďalšom kroku rozložíme ovocie, ktoré posypeme vanilkovým cukrom. |
|
Koláč pečieme v rúre predhriatej na 200 °C približne 25 minút. |
Mohlo by vás zaujímať: FOTORECEPT Ovocný koláč zo špaldovej múky: Zdravo, rýchlo a hlavne chutne | |
|
Hotový posypeme práškovým cukrom a po vychladnutí nakrájame. |
|
Nech sa páči… Dobrú chuť! |
Aké ovocné koláče si v lete pripravujete vy? Napíšte ostatným čitateľom tipy do diskusie pod článkom.
Zdieľať na