Recept na dnes: Zapekané cestoviny s kapustou a hubami z jedného plechu, bleskový obed či večera!

cestoviny

Recept na zapekané cestoviny s kapustou a hubami (Zdroj: GettyImages)

Zapekané cestoviny predstavujú jedlo tisícich tvárí. Dajú sa pripraviť v podstate z čohokoľvek. Ak boli doteraz vašim favoritom tie paradajkové so syrom, vyskúšajte jesennú verziu so sladkou kapustou. Vôňu húb a cesnaku si zamilujete.

Budeme potrebovať:

  • 4 hrste sušených húb
  • 1 hlávku sladkej kapusty
  • 150 g cestovín penne
  • 4 hrste sušených húb
  • 3 cibule
  • 3 lyžice oleja
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 5 vajec
  • 1 lyžicu hubového korenia
  • 2 lyžičky sladkej mletej papriky
  • 1 lyžičku rasce
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup:

Huby namočíme aspoň na 15 minút do studenej vody a dobre umytú kapustu nahrubo postrúhame. Cestoviny dáme variť do vriacej osolenej vody a pustíme sa do prípravy základu. Cibuľu očistíme, nasekáme nadrobno a speníme na rozpálenom oleji. Pridáme huby, hubové korenie a pár minút restujeme.

K voňavej zmesi pripojíme kapustu, poprášime mletou paprikou, rascou a restujeme ešte 15 minút. Dochutíme soľou, korením a odstavíme. Uvarené cestoviny premiešame s prelisovaným cesnakom a 2 vajíčkami. Zvyšné vajcia rozšľaháme v čistej miske.

Cestovinovú zmes rozložíme na dno vymazanej zapekacej misy, prikryjeme kapustovým základom a všetko zalejeme vajíčkami. Pečieme na 200 °C približne 30 minút. Vrch má byť krásne chrumkavý a stred vláčny.


Chcete čítať viac takýchto článkov? Sledujte nás aj na Facebooku!

Zdroj: plnielanu.sk

Odporúčame

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close