VIDEOTIP Domáce indické maslo ghí: Vyskúšajte, ako sa s ním výborne varí

Obrázok dňa

Ďalšie obrázky
Foto
Prepustené maslo sa dá vyrobiť jednoducho doma

Prepustené maslo sa dá vyrobiť jednoducho doma, je vhodné aj pre ľudí, ktorí netolerujú laktózu a hlavne sa s ním výborne varí. Známou formou prepusteného masla je ghí, ktoré je základom množstva jedál indickej kuchyne.


Ako si také ghí vyrobiť? Stačí pomaly ohriať maslo, postupne z neho odstraňovať bielu penu a na záver ho prefiltrovať cez papierovú utierku alebo plátno. Takto spracované maslo navyše vydrží v chladničke oveľa dlhšie, ako to klasické.

Zdielať na Facebooku

Diskusia (0)

Žiadne komentáre


Pridať komentár